Anders And's pølseret Skrevet af TeddyPigen 14. Apr 2008, 17:12

Anders And skal have besøg af onkel Joakim og vil overraske ham med denne gode pølseret..

Du skal bruge:

2 Løg
8 Tykke pølser
8 Kogte kartofler
3 Spsk margarine
2 Dl mælk
3 Spsk tomatpúre
1 Dl fløde
2 Tsk salt, 1 tsk peber
1 Bdt purløg
.

Sådan gør du:
1. Pil løgene. Skær dem først i skriver, og derefter i små stykker. Skær pølserne i tynde skiver. Pil kartoflerne og skær dem også i skriver.
2. Kom margarine i en gryde. Lad fedtstoffet blive lysebrunt.
3. Kom løgene i og rør i dem med en grydeske til løgene virker gennemstegte.
4. Kom pølserne og kartofler i gryden og hæld mælken ved.
5. Rør tomatpúre og fløde sammen og hæld de i gryden. Drys salt og peber på. Læg låg på gryden og lad det koge i 15 min. ved svag varme.
6. Klip purløg over inden servering.