Hurtig hindbærtærte Skrevet af Gæst 8. Apr 2011, 14:20

• 2 æg
• 160 gr sukker
• 100 gr mel
• 200 gr frosne eller friske hindbær

Tænd ovnen på 200 grader.
Pisk æg og sukker til det skummer.
Tilsæt mel og bland det godt.
Smør et tærtefad og fordel dejen i fadet.
Læg hindbærene oven på.

Bages på miderste rille i ovnen i ca. 35 minutter.

Serveres med is, flødeskum eller creme fraiche :)