-
Indlæg
-
Vi har besluttet os til at forkorte listen af gæster til barnedåben gevaldigt, så vi kun bliver den nærmeste familie.. Så nu bliver vi “kun” 13 (11 voksne og 2 børn)
Så vil jeg gerne lave noget frokost/buffet, men mangler lidt inspiration til hvad jeg kan lave..
Så kom med nogle forslag tøser..
Hvad serverede I til jeres barnedåb?Vi bestilte maden ude, og fik:
Forret: Rejecocktail med flute
Hovedret: Svinekam stegt som vildt m/ kartofler, sauce og tilbehør
Dessert: Chokoladeskål m/ hindbærmousse
Kaffe & Kage
Jeg har lige holdt en fødselsdag hvor vi fik tateletter som forret med høns i asparges, derefter fik vi oksesteg, ribbenssteg og frikadeller dertil var der flødekartofler, alm kartofler og en storsalatbar
Til dessert fik de kaffe, kager og is – på samme tid så kan folk selv tage det de vil have.Det hele var hjemmelavet (undtagen tateletterne – fyldet lavede vi selv.)
Jeg håber det var til hjælp
KH Christina
Vi holdt barnedåb d. 23 juni = Rimeligt sommervejr…
Men vi fik tunmousse med brød til forret som min mor havde lavet..
Så fik vi en af mine forældres venner til at grille for os til hovedret.. Vi fik grillet svinekød, oksekød(culottestege), og grillet lammekølle.. Der til fik vi bagte kartofler med hvidøgsmør + kryddersmør, samt stor salatbar..
Til dessert fik vi kagebord..
Til Klaramillas barnedåb lavede vi “Ta-selv-bord/Buffet” og der var:
Kyllingebryst og kyllingelår (mest til børnene)
Hamburgerryg, frikadeller og noget oksesteg
Flødekartofler, pølsehorn, hjemmelavet flutes, 3 forskellige slags salat (iceberg, babyleaves og krølsalat) med diverse grøntsager til (ærter, agurk, majs, tomater, grønne bønner, peberfrugter, feta, cheddar, ananas, gulerødder mm.), hjemmelavet dressinger.Kagerne lavede Pers onkel som er konditor 😀
Til forret kan jeg klart anbefale hjemmelavet hønsesalat anrettet på en ananasring og salat og pyntet med ristet bacon (det smager simpelthen SÅ godt, og er rigtig velegnet om sommeren)
Dengang Mathias blev døbt grillede min far i haven. Så der var røde bøffer, koteletter, hjemmelavede bøffer og pølser. Der til salatbord med forskellige salater og forskellige slags kartofler.
Til dessert var der kagebord.Til Andreas barnedåb fik vi:
Forret: Tunmousse, Tateletter og fiskelagkage og hønsesalat på annansring og flutes til.
Hovedret: Oksesteg, pizzastykker, glaseret skinke, flødekartofler, græske kartofler og masser af salat til.
Dessert: Daimis på nøddebund med hindbær purre
Til kaffen var der tærte og småkager.
Uha.. Nu er det jo sommer, så ville jeg lave noget lækkert sommer inspireret mad.. 🙂
Forret: Hønsesalat: Lavet af kylling, salat, ananas og penautsnødder. og en lækker karry dressing. Smager simpelthen såå godt, og ser yderst fint ud.. 😉
Hovedret: Salat: Salat, rødpeber, ananas, hakket hasselnødder. smager også super! hjemmelavet kartoffelsalat m. karry evt. og hamburyg/ eller andet kød. og dertil flutes.
Dessert: Hjemmelavet jorbær/ hindbær tærte med soft ice eller cream fraise.. Mums!
Vi holder barnedåb til september og der står den på kaffe og en stor flot kage lavet af en konditor… Derudover vil vi lave et ostebord….;) OKAY BILLIGT OG NEMT;)
vi ar omkring 40 til Lucas barnedåb ( eller lige der omkring ) og vi valgte selv at lave buffet.
Forret: fraskbrød m. hønsesalat
Buffet: Party skinke, Roastbeef, 3forskellige salater, flute, flødekartofter samt kartofflsalat.
Dessert: Is, chokoladekage, kaffe, te samt en marcipan kage Lucas havde fået i dåbsgave 😉
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.