Du skal bruge følgende:
1 kg hummerhaler
2 fed hvidløg
1 bundt persille
Olivenolie
Du skal gøre følgende:
Hummerhalerne skyldes godt under koldt vand og kommes i et ildfast fad.
Hvidløg og persille hakkes fint olivenolie hældes over halerne og der drysses med hvidløg og persille sættes i ovnen i 20 minutter.
Servers fra fadet med flutes og en grøn salat og en god hvidvin.
Efterlad en kommentar