-
Indlæg
-
Hejsa piger.
VI bruger sindsyg store summer på mad herhjemme. Det kunne jeg godt tænle mig at lave om på. Kan huske der engang var en tråd herinde med madplaner, og der skrev bl.a. Trine Espersen 🙂 at de handlede ind for ikke ret meget hveruge (ja kan ikke huske for hvor meget :D).
Såå hvis der er nogle af jer der køber ind for få penge hver uge og har nogle madplaner jeg må se, så vil jeg være jer evigt taknemmelig :D.
Kan også virkelig bruge mange penge på grønt og frugt fx. Har vist også en mani med at lave alt alt for store portioner og er vildt dårlig til rester. Måske man skulle til at lave en madplan for en uge og så bruge nogle af de samme ingredienser til retterne så man får brugt det hele. Jeg ved at man på opskrifter.dk kan vælge noget de kalder tøm dit køleskab, hvor man taster ingredienser ind og så får forslag til retter med de ting i… Vil jeg sgu prøve at lege lidt med i aften tror jeg.
Man har slet ikke brug for ret meget kød, Annette 😉
Vi spiser rigtig meget grønt, får en stor salat hver aften, og også gerne en omgang grøntsager oveni.
– Derdover spiser vi en del frugt, får friskpresset appelsinjuice hver morgen, og oftest også en smoothie med blandede bær 🙂
christinah: det er en god ide. Ja det kender jeg godt. tror i gemmemsnit vi køber 30- 40 stykker frugt om ugen. Og som sagt ja så vildt mange forskellige gørnsager i salaten.. tror jeg der skal skæres ned på 🙂
@TrineEspersen wrote:
Man har slet ikke brug for ret meget kød, Annette 😉
Vi spiser rigtig meget grønt, får en stor salat hver aften, og også gerne en omgang grøntsager oveni.
– Derdover spiser vi en del frugt, får friskpresset appelsinjuice hver morgen, og oftest også en smoothie med blandede bær 🙂
Ej ved det godt :D. Jamen salat det er jo også dyrt. Men selvfølige ikke lgeså dyrt hvis man bare får salaten og så 2-3 andre ting deri. Jeg køber jo udover salat og grøn, feta, hvidløg, og de der nødder til 🙂
Ja, men synes ikke man skal spare på grønt 🙂
Vi får oftest forskellige slags salat, advocado, gulerødder, tomat, agurk, nødder, rosner, ærter og bønner i, det smager fint 🙂
Anette: Spiser I økologisk kød eller hvordan kan det være det er så dyrt i kød? Hvilket kød spiser I?
Forslag til mad:
Ovnstegte kyllingefiletter/lår med salat og kogte kartofler/ris.
En god salat til det er: Iceberg, revne gulerøder, revne æbler/æblestk, evt. rosiner og agurk. Det er ikke så dyre indgredienser, men det smager ski godt. Og en dejlig anderledes og frisk salat. Kunne også putte små stk. citron i – det smager også rigtig godt.Medister med kogte kartofler og dampet grønt.
Medister er også billigt kød.Frikadeller – bland havregryn i. Det smages ikke, men mætter godt og gør det lidt billigere.
Lav en god gang basiskødsovs og del den op i portioner og så i fryseren. Kan tages ud og blandes med kryderier alt efter om i skal have alm kødsovs, lasagne, mussakka eller gratineret pasta/kødsovs.
Mht nødder til at putte i salat.. Peanuts smager også rigtig rigtig godt i salat og koster 1/4 del af de andre nødder.. 😉
Nej vi spiser bare almindeligt kød. Men fx et stort kyllinge bryst hver, eller 2bøffer eller sådan. ælsker kød ;).
Men gode tips med peanuts. har jeg slet ikke tænkt over
Oki.. 😀 😀 Handler I ind til en uge af gangen – for ellers skulle I måske prøve det..
Og køb kød på tilbud og læg i fryseren ligeså vel som pålæg, smør og brød.. Det hjælper også en del på det, fordi man jo har en del i fryseren. Så er man mindre tilbøjelig til at handle mere ind end man har brug for, fordi man jo ikke skal ud og handle så ofte.. Så der er knap så mange impulskøb.. 😀
Til daglig hvor der kun er Emily og mig til aftensmad, så kan jeg ud af et pund flæskefars få til en gang boller i karry, to karbonader til aftesmaden og frikadeller til madpakken. Når vi laver noget af oksekød er det ofte lasagne (samme aften) kødsause til køleskabet til pasta og kødsauce dagen efter. Lasagne kan man jo lave i et lille fad hvis man ikke er så mange i husstanden. Jeg er heller ikke god til rester (altså det samme flere dage i træk) derfor jeg altid laver en to-tre slags når jeg tager hul på et pund fars. Og så har man også sparet noget af arbejdstiden i køkkenet dagen efter 🙂 Ja kyllingefileter køber vi også ind i store partier ad gangen for at spare mest muligt, det er nemlig ret så dyrt når det ikke er på tilbud. Man kan godt nok spare mange penge på mad hvis man har en rummelig fryser 🙂
salt og frugt og grønt er knapt så dyrt i længden når man får det hver dag. Ja det er meget dyrt hvis man kun skal have det engang imellem da det er dyrt at handle ind til bare et par aftener 🙂 Rodfrugter i ovnen er mums, og meget billige grøntsager (tilbehør) Her kan anbefales eksempelvis rodselleri, pastinak og rødbeder samt hele fede med skræld på (man piller det af inden de puttes i munden ;)) Hvis man har adgang til små “boder” på landet, så kan man tit spare lidt penge derude når der er sæson for de forskellige varer og så er de friske 🙂 Ris kan man også købe i de der thai forretninger, det sparer vi mange penge på da vi så køber rigtig mange kilo ad gangen, men vi spiser også kun basmati eller yasmin ris 🙂Nikoline : det er faktisk smart.. Og så bruger man heller ikke dobbelt tilbehør til lassange og kødsovs, hvis man laver det på engang bare lidt mere af det. Hehe hvis du forstår hva jeg mener
super tråd..
Jeg bruger også alt for mange penge på mad herhjemme..og vil virkelig også gerne lave det om.
Nu ved jeg godt at vi er 5 herhjemme men er det alligevel ikke lidt sygt at bruge omkring 8-9000 kr på mad :S
Tror jeg vil prøve det med at blande havregryn i frikadellefarsen i hvert fald og så se mig om efter pålæg på tilbud også til fryseren..det lyder som en god plan..
Og det med at lave flere retter ud af den samme mængde fars tror jeg faktisk også vi vil tage til os herhjemme for man kan jo bruge revne gulerødder, hvidkål, squash osv og blande i og dermed få en større og sundere mængde kød ud af det..og så få lavet tingene så man også sparer tid de efterfølgende dage..super smart 😀 og man kan vel også i realiteten købe brød på tilbud og fryse ned altså til madpakker osv..
Håber der kommer flere gode ideer så vi kan spare lidt i hverdagen 😀
Jeg propper stort set gulerødder i alle retter, de mætter sååå godt, og man smager ikke rigtig de er deri 😉
– Derudover bager jeg stort set alting selv, der sparer man også en del!
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.