Muffins opskrift søges

Jeg mangler en virkelig god opskrift på muffins..
De skal bages fredag og være gode søndag 🙂

Må gerne være neutrale og der så evt. kan komme kakao i, de bliver pyntet med frosting..
Jeg har den bog med 1 mix- 100 muffins (men kæresten synes altid de bliver tørre efter kort tid!)

Hjælp mig