-
Indlæg
-
Hej piger.
Må jeg få jeres opskrift på dem??
Jeg er helt blank med aftensmad idag, og overvejer lidt at prøve at lave dem!
Jeg plejer bare at lave en kødsauce at fylde i – oksekød – champignon – tomater – og skåret peberfrugt…revet ost ovenpå…vi plejer at få ris til 🙂
Men man kan jo variere det som man synes 🙂
Plejer at lave en slags fars af oksekød og ris, med krydderurter og krydderier. f. med persille, løg og hvidløg. Alt efter hvad man kan li.
Jeg plejer at blande feta med hakket tomat, peberfrugt, persille, pinjekerner og hvad man ellers lige kan finde på (måske hvidløg) og så komme det i en peberfrugt eller en udhulet tomat 😉 Og så i ovnen til de ser færdige ud 🙂
4 peberfrugter
200 gr hakket flæske- eller kalvekød.
1 tsksalt
1knsp peber
½ dl fløde
2 dl kolde kogte ris
8-12 skiver bacon.Ovn: 200 grader i 30-35 minutter.
Skyl peberfrugterne og tør dem af. Del dem og fjern kerner (Jeg plejer bare at skære et ‘låg’ af)
Kog dem i letsaltet vand i 3-5minutter.
Bland kød og krydderierne,spæd til medfløde og kom risene i.
Smør et ovnfast fad og fordel farsen i peberfrugterne.
Put bacon ind over og mens de steger,skal du indimellem lige hælde fedtstof over dem. 🙂Super lækkert 🙂 (vi plejer at ha’flütes og whiskysovs til)
Jeg kommer løg, hvidløg i en gryde, og så svitser jeg kødet deri. Tilsætter en masse krydderi, og så fylder jeg det i peberfrugterne i et ovnfast fad.
Så laver jeg en tomat/paprikasauce (meget tynd) og hælder udover peberfrugterne i fadet. Og så i ovnen. Vi spiser det som regel med ris og flute til.
Almindelig fars til frikadeller evt. og fylde i peberfrugten så en skive ost på og i ovnen.. 🙂 Det er skønt med salat og kartofler i ovnen..
Mums… Vi plejer at købe knoor´s mosakka(staves) at fylde peberfrugterne op med… Mums det er lækkert, også plejer vi at få kold creme fraish der er blandet med knoor´s grill- og kød krydderi oven på… Mums det er noget vi godt kan lide herhjemme:o) Hmm Tror snart vi skal have det….
@SannahE wrote:
Plejer at lave en slags fars af oksekød og ris, med krydderurter og krydderier. f. med persille, løg og hvidløg. Alt efter hvad man kan li.
Detgør vi også 🙂
Steger oksekødet sammen med krydderier og krydderurter, tilsætter løg, hvidløg soltørret tomat og hvad med ellers synes og så blander det med ris, fylder det i peberfrugterne og gratinere dem i ovnen 🙂
Jeg laver fars af oksekød eller kalv/flæsk med løg, rasp, æg, salt, peber og så river jeg squash i, og også gerne nogle meget fine stykker porre. Det rører jeg sammen med farsen, flækker peberfrugterne på langs og kommer fyldet i. Så bager jeg dem 35-40 minutter i ovnen og serverer med ris til.
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.