Hjælp – kan man fryse dette?

Hej piger!

Jeg har en plan om at når sønnike starter i DP igen efter juleferien – altså her på mandag, at jeg så skal holde store bagedag til ære for vores fryser. Kunne være super lækkert bare at hive boller, kanelsnegle, o.l. op til barselsgæster, og så er det jo altid lækkert at have div. brød i fryseren til maden. Men…. på min lange liste over ting jeg gerne vil bage og smide i fryseren, er der nogle ting jeg er i tvivl om om det overhovedet MÅ fryses!

Her får i min lange (!) bageliste, det der er markeret med rødt er det jeg er i tvivl om det må fryses :scratch: ..

•Alm. boller, gulerodsboller, chokoladeboller, grovboller.
•Rundstykker, franskbrød, madbrød / flütes.
•Kanelsnegle, kringler.
•Bradepandekager og muffins.
•Pitabrød, burger boller, sandwich boller.
•Fastelavnsboller m. fyld (så er de lavet! hihi)
•Småkager.

– Og så er jeg i tvivl om om jeg overhovedet kan fryse hjemmebagte franskbrød, rundstykker og madbrød / flütes, uden de mister deres sprødhed? :rundtpågulvet: :forvirret:

Og småkagerne – kan man evt. nedfryse dejen hvis ikke man kan fryse dem bagt?

Kram