Manden er taget på messe – hvad skal jeg have at spise??

Ja, som emnet siger, så er min kære mand taget på messe og skal være væk i over en uge.. Jeg har ikke så meget appetit eller lyst til mad, så skal have lavet noget let og lækkert jeg evt. kan gemme til nogle dage 🙂 Nogle idéer?

(Vi fik frikadeller 3 dage sidste uge, så det gider jeg ikke igen) 🙂