-
Indlæg
-
Hej
Vi står og skal holde fødselsdag på lørdag. Vi har bare et problem og det er.
Vi bliver ca 30 og vi skal lave flødekartofler. Men vi vil ikke selv lave dem. Men finde en der kan lave dem for os.
SÅ nogen der kender en god slagter eller nogen andre som laver flødekartofler i københavn og omegn?
mvh cgh
jeg ville købe nogle af de store industri foliebakker. kan du sikkert købe hvis du spørger i et stort køkken/ kantine. Nogle frosne skive kartofler og mornaysauce, løg evt. revet ost ovenpå. det mislykkes aldrig. skivekartoflerne tager ikke så lang tid at få møre som alm kartofler. vil tro at to af de store foliebakker er nok så du kan have dem i ovnen på samme tid. så for et par 100 kr har i i hvert fald nok…….. Mums det skal vi lige pludselig have i aften.
@Jonna83 wrote:
jeg ville købe nogle af de store industri foliebakker. kan du sikkert købe hvis du spørger i et stort køkken/ kantine. Nogle frosne skive kartofler og mornaysauce, løg evt. revet ost ovenpå. det mislykkes aldrig. skivekartoflerne tager ikke så lang tid at få møre som alm kartofler. vil tro at to af de store foliebakker er nok så du kan have dem i ovnen på samme tid. så for et par 100 kr har i i hvert fald nok…….. Mums det skal vi lige pludselig have i aften.
Ville gøre præcis det samme.
Du kan regne med at der er til ca 10 pers i hver bakke. Mener der er plads til 1 til 1 1/2 skivekartofler i hver bakke. 1/2 til 3/4 l fløde, ca en halv mornaysauce, og 1-2 løg. Og så selvfølgelig salt og peber evt paprika.
Flødekartofler er bare sådan en ting som bare næsten ikke kan gå galt:-)
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.