Arabisk mad, nogle ideer?

hej piger, jeg sidder her og har sindsygt meget lyst til noget arabisk mad, har i nogle gode ideer/opskrifter?

Min stedmor lavede engang indbagt feta ost i en slags brød, men det er ikke det der rundebrød de har, men noget mere tyndt som kan rulles? Nogen som ved hvad det hedder?

Hun lavede også sådan nogle øhm ja brød ting med fyld som oksekød m.m.
Men igen ved jeg ikke hvilket brød og hvordan, nogen som kan hjælpe, alle opskrifter er velkomne vil prøve noget nyt 😀