farve til fondant

nu har jeg set mange af jer skrive om og vise fondantkager..så jeg vil også prøve at lave sådan en..men det der farve, hvor kan man købe det? Nogle steder i Sønderborg eller omegn? For jeg har læst at man ik kan bruge alm frugtfarve..skriv endelig hvis i har nogle tips til mig..den der coating fondant..hvordan laver man den?
Håber at i vil hjælpe mig så jeg også kan prøve at lave sådan en fin kage..det vil min kæreste elske 🙂