Flødekartofler

Skræller selvfølgelig den mængde kartofler, jeg skal bruge.
Skærer dem i tynde skiver … piller et løg, som jeg også skærer i skiver (løgringe).

Så lægger jeg et lag kartofler og løg i bunden af fadet, salt og peber på (ikke for meget), hælder et lag morney sovs henover, endnu et lag kartofler/løg, mere morney sovs osv.
Tilsidst hælder jeg lidt mælk/fløde i kartonen, ryster den for at få det hele med, og hælder det ud over.

Jeg har aldrig oplevet, at deet blev tørt … du skal selvfølgelig have morney sovs nok, hvis du har mange kartofler, men til et alm. størrelse fad, plejer jeg at bruge en portion.