Hjemmebagt rugbrød – besværligt ?

Jeg har overvejet det længe, men har ikke kunne overskue at gå igang- hvilket nok kommer sig af at jeg ikke ligefrem er en ørn i et køkken, selvom jeg ville elske at være det !

Nu er jeg så kommet så langt at jeg har sat mig ned for at finde en god opskrift på et rugbrød fyldt med kerner 😀 – alle får det jo til at lyde sååå let at bage det selv.

MEN! – Så sidder man her og bliver helt forvirret over super lange opskrifter, og ikke mindst surdej. Hvordan kan det var nemt og lige til at bage et brød, hvis man skal vente i 8 DAGE på at én af ingredienserne bliver klar til brug ?
-Jeg ville jo ligesom bage det i eftermiddag da jeg mangler brød fra imorgen 😛 ?

Hvad gør i andre ?
Jeg er desuden også ret kræsen med mit brød- det skal være fyldt med kerne, ikke for tørt og gerne “luftigt”..

-Opskrift å grovboller modtages også gerne 🙂 !