Konfekt 1-2-3

Efter mit julehygge indlæg i går – har jeg lovet at lave et indlæg om hvordan man laver de fyldte chokolader, jeg viste:-)

Man skal anskaffe sig plastic/silikone forme – som jeg ved kan købes inde på kagekompaniet, i sin tid købte jeg mine i Panduro, men de har dem desværre ikke mere :

1. Smelt Chokolade 🙂

2. Så skal du pensle alle kanterne i formen med chokoladen (gøres gerne 2-3 gange så chokoladen ikke knækker når den kommer ud) 🙂

3. Chokoladerne stilles på køl i et kvarters tid 🙂

4. Pyt det ønskede fyld ned i hullet – der skal være 2-3 mm op til toppen af kanten, så der let kan fyldes chokolade i efterfølgende 🙂

5. herefter “lukker” du chokoladen ved at fylde bunden ud 🙂

6. Stil herefter chokoladerne på køl i min. ½ time.

7. nu kan chokoladerne trykkes ud af formen, det er ikke altid kanterne bliver lige pæne, men det kan man rette til med en lille kniv 😛

8. Chokoladen pyntes :super:

9. Og så er derlækker konfekt :klap: