-
Indlæg
-
Jeg skal lave lagkage til Damiens navnefest i weekenden.
Egentlig ville jeg bare have købt nogle lagkagebunde, men den kage jeg har tænkt mig at lave er rimelig høj og i to lag. Og med de små tynde købe-lagkagebunde ville det nok kræve ca. 9 bunde i hver lag. Og ja det virker lidt voldsomt synes jeg.
Så nu vil jeg igang med at bage bundene selv, og så bare bage nogle tykke nogle 🙂
Nogen der har en god opskrift på sådan nogle lagkagebunde?
Jeg bruger denne her opskrift:
3 tynde eller 1 tyk bund.
150 g blødt smør
150 g sukker
3 æg
150 Hvedemel
1 tsk bagepulverRør fedtstof og sukker let og luftigt. Rør ægget i et af gangen.
Bland mel og bagepulver sammen og vend det i massen.
Kom dejen i smurte lagkageforve eller en smurt springform.
Forvarm ovnen til 220grader (varmluft 200grader) Bag de tynde bunde ca. 7-10 min og de tykke bunde 15-20 min
@Beautiful_Freak wrote:
^^^
tusind tak det vil jeg prøve 😀
Var så lidt, 😀
hvis du skal lave mørkebunde har jeg også en opskrift hvis det er !Mørke bunde
3 tynde eller 1 tyk.150 g blødt smør
150 g sukker
3 æg
130 g hvedemel
30 g kakaopulver
1 tsk bagepulverSamme fremgangsmåde som ved lyse bunde. Kakao pulveren skal blandes med mel og bagepulver inden det vendes i smør/sukker/æggemassen.
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.