Update s. 1 – Kagekloge kom hid…

Er igang med at lave en prøvekage af samme slags som den jeg skal lave til min far.

Er kommet til den del hvor jeg vil prøve at lave en daimcreme.

Har brugt 200 g marabou daim og ½ l piskefløde.

Blandet begge ting og varmede det op men dog ikke så det kogte.

Lod det køle af i køleskab i en time. Ikke meget men var simpelthen så nysgerrig.

Har prøvet at piske det stift men der sker bare ikke noget…

Hvad gør jeg galt??

_____________________________________________________-

Har nu lavet en prøvekage.
Det endte med at blive en chokoladekage med daimcreme imellem.

Synes dog at det hele blev meget sødt og kan forestille mig at dét ikke bliver bedre når der kommer fondant på.

Kan man så, for at lette kagen lidt, putte fx. bær på et af lagene for at tilføre lidt syrligt?

Fik også afprøvet min kreative sans med at lave g-nøgler og noder i chokolade som så skal stå på højkant når kagen er HELT færdig… 🙂