Tak tak alle sammen… Vi havde en kanon dag… Og hun var så smuk i sit tøj og strålede som en solstråle hele dagen… Som altid 🙂 <3 Blev lidt rørt da hun sad med kagen og guffede i sig..

@Gøltrolden wrote:

du ka osse lave oliefri “pesto” selv…

du skal bare hakke persille, basilikum, purløg og evt dild. og så røre det godt op med citronsaft og en smule græsk yoghurt.

det har jeg gjort ofte! menbruger et glas pesto hvis det skal være hurtigt… 😉

Det vidste jeg ikke man kunne.. 🙂 Uhh, det tror jeg vi skal prøve i aften..

@Gøltrolden wrote:

jeg plejer at bruge inderfileter sådan her: det er egen “opskrift”

3-4 friske peberfrugter i forsk. farver (skæres i strimler)
1 dåse bambusskud (hæld vandet fra)
bønnespirer
i lille dåse ananas-stykker (hæl saften fra)
en håndfuld jordnødder/peanuts
en dåse grøn pesto

fuldkornsnudler
kyllingebullion

—

du skærer kyllingerne i strimler og steger dem. når de er gennemstegt hælder du de strimlede peberfrugter, bambusskud, bønnespirer, ananas og jordnødder i gryden/wokken. grøntsagerne må ikke blive helt bløde. og så hælder du pestoen henover. og blander godt sammen.

så koger du noget vand op, med kyllingebullion i, og når et koger, hælder du nudlerne i og slukker for blusset. så lad det stå i 3-5 minutter, hæld vandet fra, og det er klar til servering. det smager kanon! 😀

Mmm… Det lyder virkelig lækkert.. Men er nu ikke så glad for det pesto, da det er fyldt med olie.. Desværre..

@Tullepan wrote:

Smør grøn pesto ovenpå, og så en skive bacon henover pesto’en
Som tilbehør kunne du halvere bagekartofler, ridse dem (både vandret og lodret) smøre dem med lidt olie, og så tilsæt paprika, salt og peber.

Begge ting skal ha ca en time i ovnen ved 200 grader 😉
Og så ku man jo os lave en lækker salat til 😉

Håber det kan bruges

Det lyder lækkert – men er ikke særlig sundt 🙂