Klat kager

Vi bruger denne opskrift…

Kretiske klatkager

2 dl hvedemel
½ dl sukker
½ dl rosiner
½ ts salt
1 ts vanille
4 ts bagepulver
2 dl vand
kanel
flormelis
olie

1. Bland mel, bagepulver, salt, vanille, sukker og rosiner.

2. Pisk 2 dl vand i, så dejen bliver en tyk creme.

3. Lad dejen hvile i 30 min.

4. Læg store skefulde af dejen på en pande med varm olie. Vend og steg kagerne lysebrune. Når kagerne er færdige, lægges de på pergament-papir og drysses med kanel og flourmelis.

Ps. Dog kommer vi ik rosiner i. Og sommetidern spiser vi dem med syltetøj osv. lige som pandekager, i stedet for at lægge dem på pergament-papir og drysse med kanel og flourmelis.

@Nadja1985 wrote:

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskrift på Klatkager.

4 dl. risengrød
3 spsk. mel
1 æg
1 tsk. sukker
Olie til panden

Fremgangsmåde for Klatkager:

Bland alle ingredienserne sammen og steg dem på en pande ved svag varne i cirka 2-3 min på hver side. Det bliver nemt brændte, så vær varsom med varmen.

Lyder spændende… Den må jeg prøve en dag…

Mmmm!! Klatkager! 😀

Vi skal bare have risengrød heeeele julen 😛

(Kun pga. klatkagerne ;))

Mmh…. Tror vi skal ha risengrød idag så vi kan få klatkager 😛