Aftensmaden

Vi har i denne måned været ret gode til at bruge penge – blandt andet en ny barnevogn.

Når alt er betalt har vi 8500 kr. tilbage til mad, MME, bleer, osv. jeg ved godt at det ikke er lidt – og vi kan sagtens klare det, MEN det kunne også være fedt at have en smule overskud tilbage når vi går ind i den nye mdr. derfor søger jeg noget inspiration til noget madplan, og tænkte I måske kunne komme med nogle lækre retter, som er nogenlunde sunde og ikke koster alverdens.

Kæresten SKAL have kød til, og det skal ikke mixes sammen med en masse blendede grøntsager, for at få det til at “fylde mere”.

Her er hvad jeg pt. har af ideeer :

Pastasalat med bacon og kyllingestykker
Pastasalat med hel kyllingefillet
Bøf, både kartofler og salat
Lasagne m. salat
Pasta og kødsovs.
Frikadeller m. hjemmelavet kartoffelsalat.
Frikadeller m. pastasalat
Hamburgerryg m. pastasalat
Kotelet i fad m. ris.
Pitabrød
Hjemmelavede burger.

(Ja, vi kan godt lide pastasalat) :rofl:

Vi har noget laks i fryseren (4 ialt) – så til 2 måltider, men hvad kan jeg bruge som tilbehør, og hvordan tilbereder jeg det – jeg kan godt lide salat, nogen gode forslag?

Vi har også sådan nogle små “Butterdejs ting” med laks i. – men mangler også lidt inspiration her.

Og så har vi fiskefillet, (Igen nogen forslag?)

Har I ellers nogle gode og nemme retter? Her om sommeren er jeg ikke ret meget til “tung” mad med massere af kød, kartofler og sovs. :blomst: