Erfaringer med at lave pålægsmand/koner? + fondantkage-hjælp

Halløjsa piger.

Ja vi sad igår og snakkede om prinsessens dåb – nej hun er ikke født, ja det er tidligt men aht økonomien er det en god idé at have planlagt det hele lidt på forskud :blink:

Nå men vi snakkede om at servere pålægskoner til hendes dåb, efterfulgt af dåbs-fondant-kager (som jeg selv laver) og et kæmpe frugt orkie. 😛

Men men men … Hos den lokale koster en pålægs mand/kone 390,- for en 10personers. Og vi bliver omkring 50 mennesker dvs. 5 x 390 = 1950,- !! Det må vel da kunne gøres billigere – og lige så lækkert?! Men problemet er bare om det bliver for stressende idet at jeg selv skal stå med kagen også :usikker: ?
Har i erfaringer med at lave sådan nogle?
Hvor dyre tror i ca. de er at lave selv?
Og er det bedst med rugbrød eller boller?
Kagespørgsmål: Kan jeg evt. ligge kagen sammen OG pynte den dagen før?! Altså hun skal døbes om formiddagen nok, så det er lige omkring middag, måske kl. 14 den skal spises – kan man godt det uden den bliver tør???