Husmoder-råd

Har lige et par spørgsmål, så det bliver lige éen tråd i stedet for at oprette flere :blink:

1. Skal lave oksesteg imorgen og har tænkt mig at langtidsstege den. Jeg langtidssteger kyllinger og kalkunbryst men har aldrig prøvet med en oksesteg.
Hvor længe vil det cirka vare? Regner med en centrum tempratur på 68 grader.

2. Hvad putter I i når I laver fond? Jeg plejer at putte kalveben, rodselleri, diverse friske krydderurter, gulerødder, løg, rødvin, tomatpuré og vand – men hvad mangler jeg ? Synes ikke det er meget..

3. Mine ene Orkidé er blevet gulig i enden af “grenen”/stilken? Skal den beskæres nu? Er den død? Fået for meget/lidt vand?

🙂