hvad gør jeg galt? (slankekur)

jeg har i to uger nu været på “slankekur”/kostomlægning + er begyndt at træne 2-3 gange om ugen og cykler til/fra skole hver dag (3km). MEN der sker ikke noget? har faktisk siden mandag taget 1,5kg på selvom jeg har trænet hårdt både mandag og tirsdag og jeg spiser højst 1300kcal om dagen.
I kan lige se et eksempel på en dag:
Morgenmad: Nupo shake eller havregryn med skummetmælk.
Formiddag: Kop kaffe og en grovbolle eller et æble.
Middag: En skål salat med fuldkornsbrød eller 1 skive rugbrød med magerpålæg.
Eftermiddag: Et stykke knækbrød med æg og en grov kiks
Aften: Hvad vi lige skal have til aftensmad med masser salat.
Sen aften: En fersken og en kiks. I ny og næ et lille stykke kage.

Kan nogle af jer kvinder lige spotte hvad jeg skulle gøre galt?
Eller har i nogle tips? forstår det simpelthen ikke :rødmer: