inspiration til aftensmaden??

@Juliesmoar wrote:

@Rie81 wrote:

Vi skal have farsbrød (min egen opskrift – et kæmpe hit herhjemme!) med ovnkartofler, bearnaisesovs og broccoli til.

Kan jeg mon lokke opskriften ud af dig ? Jeg har nemlig aldrig været særligt heldig når jeg har lavet farsbrød/forloren hare.

Ja selvfølgelig! Jeg ved ikke om det minder om ‘alm’ farsbrød – det er bare det, vi kalder det herhjemme!

Det smager bare super! 😀

@Rie81 wrote:

@Juliesmoar wrote:

@Rie81 wrote:

Vi skal have farsbrød (min egen opskrift – et kæmpe hit herhjemme!) med ovnkartofler, bearnaisesovs og broccoli til.

Kan jeg mon lokke opskriften ud af dig ? Jeg har nemlig aldrig været særligt heldig når jeg har lavet farsbrød/forloren hare.

Ja selvfølgelig! Jeg ved ikke om det minder om ‘alm’ farsbrød – det er bare det, vi kalder det herhjemme!

Du skal bruge:

500 g hakket kalv&flæsk
1 frisk mozarella – hakket i små terninger
½ bakke champignons i skiver/kvarte
1 mellemstort løg – hakket
lille håndfuls soltørrede tomater – hakket
1 pk bacon i tern (steg det på panden først)

1 rulle færdig butterdej

Alt dette røres sammen i en skål med en okseboulionterning opløst i lidt kogende vand, lidt mælk, lidt mel, lidt kartoffelmel og lidt rasp. Rør indtil du har en lind konsistens og det hele er mixet godt sammen.

Butterdejen rulles ud i et fad og farsen ligges i midten. Butterdejen foldes ind over fra begge sider og lukkes sammen i alle kanter.

Nu skal den i ovnen i ca. 45 min ved 200/210 grader varmluft.

Det smager bare super! 😀

takker. det lyder bare super lækkert. Det vil jeg prøve at lave.