-
Indlæg
-
Jeg sidder som sædvanlig og kæmper med at lave madplan og har derfor brug for jeres allerbedste opskrift…
Så, hvad er jeres bedste opskrift og hvorfor – er den nem, god, super lækker eller bare billig at lave…..?
Knus fra Maja
Puha.. Har mange gode opskrifter…
Men her er en af dem, som vi er glade for…
Lyngryde for fattigrøve Har dog lavet lidt om på den selv..
500 g hakket oksekød
3 ds cocktailpølser
2 gl champignon i skiver
2½ dl piskefløde
1 ds flåede tomater
1 ds tomatpure (70 g)
Salt
PeberHæld væden fra champignonskiverne, men gem den, da den skal bruges senere. Brun kød og champignon i en gryde. Tilsæt derefter væden fra champignonskiverne, de flåede tomater og piskefløde. Rør rundt til det koger. Skru lidt for blusset, og tilsæt tomatpure og peber. Kog i 15 minutter. Tilsæt derpå cocktailpølser og kog videre i 5 – 10 minutter. Smag til med salt og peber før servering.
Serveres til mange forskelligt ting, vi bruger bl.a. kartofler eller pasta…
God fornøjelse med det…
En anderledes måde at lave “tarteletter” på.
4 kyllingfiletter
1 ds asparges snitter
margarine
lidt mælk
Vand
25 g smør
2 spsk hvedemelButterdej (Kan købes i ruller, der er færdiglavet i Føtex.)
Lav en sovs af ingredienserne fra første del:
Kyllingfiletterne koges i en halv time cirka, kødet skal være mørt, fjern skummet på vandets overflade med en spiseske.
Kyllingkødet bliver meget saftigt, og suppen anvendes til sauce.Tag kødet op og læg det til afkøling på fad eller tallerken, gem vandet. Kødet skæres i mindre stykker, der skal bruges en 4-500 gram til denne opskrift, resten kan bruges til andre formål.
Asparges væden sigtes ned i gryde. Mælk og vand tilsættes og det koges let op. Rør mel og smør sammen i en kop eller lille skål og tilsæt. Efter nogle minutters forløb er den kogt ud, hvorefter sovsen piskes godt igennem og koges 5. 10 minutter.
Når saucen er kogt igennem tilsættes hønsekød og aspargessnitter i. Giv dette et opkog.
Så tager du den ene butterdejsplade og rulle ud, og lægger den i bunden af et tærte fad, hælder hans i asparges over og lægger til sidste et låg af butterdej over. Bages til den er gylden. Smager SÅ genialt.
mmmm – Begge dele skal helt sikkert prøves…..
Andre der har nogen opskrifter de vil dele…..?
Koteletter i fad!
Ingredienser til antal pers. 4-5 personer
1 pakke koteletter
1 bakke champignon
1 tomatpure
1 pakke bacon
3 fede hvidløg
1 løg
PiskeflødeBeskrivelse
Tænd ovnen på 200′Steg koteletterne på panden så de er stegt lidt på begge sider, læg dem så i et ovnfast fad.
Rest champignon, hvidløg, løg og bacon i en gryde. Hæld fedtet fra panden, piskefløde og tomatpure i gryde. Smages til med salt og peber.
skal i oven i ca. 45 min.Server ris til.
Jeg elsker simpelthen den her ret:
500 g oksekød
Lidt kapers
1-2 æg
kartoffelmos (Hvis man ikke gider koge kartofler, kan man evt. bruge det fra poser der bare skal blandes med vand, det smager næsten ens)- Halvdelen af posen.
Det blandes sammen, laves til 4-6 bøffer.- Der puttes bacon om, tomat og ost ovenpå.Sovs:
1/4-1/2 fløde (Alt efter hvor fed den må være)
Mælk tilsættes (Kommer an på hvor meget fløde der er i)
Krydderier: Merian, salvie og timian
Tomatpure og evt kethup.Det hele puttes i et ildfastfad og i ovnen i 40 min ca.
Vi plejer at bruge pomfritter til, men det smager også super godt med pasta.
Har ikke en opskrift på det, så man må jo prøve sig lidt frem, men kan helt klart anbefalde det. MUMS!Carina
altså tror ikke rigtig du kan bruge min bedste opskrift til noget da det er en chokolade banankage.
@betinaaarhus wrote:
altså tror ikke rigtig du kan bruge min bedste opskrift til noget da det er en chokolade banankage.
Jo da – man kan vel altid indskyde en dessert på madplanen… Så kom gerne med den…. 😉
Elsker virkelig denne her hj, salat opskrift 😛 hehe ..
2 pk ruccula salat
½-1 rødløg hakkes fint.
1 pk pinjerkerner som ristet ved svag varme til de er lysebrune.
cherrytomater, hvor mange er efter ønske.
1 pk bacon i skiver som ristet.
pasta”sløjfer” hvor mange, er efter ønske.
2 breve knoor fransk dressing som blandes med vand og olie, hældes over den færdige salat.
Man kan evt tage noget kylling til, smager mums 😀@Majapigen wrote:
@betinaaarhus wrote:
altså tror ikke rigtig du kan bruge min bedste opskrift til noget da det er en chokolade banankage.
Jo da – man kan vel altid indskyde en dessert på madplanen… Så kom gerne med den…. 😉
kan du vente en lille uge så har jeg fået pakket mine køkkenting ud.
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.