Kom med din bedste lagkage opskrift.. :)

Er selv helt vild med denne her – ikke helt hurtig, men den er lige til en chokolade-elsker 😆

3 mørke lagkagebunde

chokoladecreme af:
4dl piskefløde
100g mørk chokolade
(fløden koges op, hældes over chokoladen, røres jævn og køles helt af.)
halvdelen af chokoladecremen bruges som pynt på toppen af kagen.

marcipancreme af:
150g marcipan
2spsk portvin
ca. 100g flormelis
2dl piskefløde
(Marcipanen rives groft og røres jævn med portvin og flormelis.
Fløden piskes til skum og de to masser blandes.)

Fyld: en dåse syltede pærer, skåret i tern.

1. Kagen samles nemmest i en springform, der passer til størrelsen på bundende, som regel ca. 22cm. i diameter.
Lav de to cremer, det kan gøres dagen i forvejen, hvis man gerne vil fordele arbejdet.
Læg den første bund i springformen og dæk med halvdelen af chokoladecremen. Drys frugtstykkerne ud over cremen og tryk dette lag jævnt.

2. Læg den anden bund i formen og hæld marcipancremen i formen. Dæk med den sidste bund, tag forsigtigt springformen af kagen og pynt med den sidste halvdel af chokoladecremen.