lækker 3retters menu?

Jeg har brug for lidt ideer. Jeg får mine “gamle” veninder på besøg her i påsken og vil gerne lave en lækker 3 retters menu, men ved ikke helt hvad jeg skal finde på. Det skal være rigtig lækkert men ikke nødendigvis meget fint.
Har brug for ideer til både forret hovedret og dessert, men har dog lidt ideer allerede:

Forret: Muligvis hjemmelavet hønsesalat men ananasring og bacon
Hovedret: Ret tom for ideer!!!
Dessert: Hjemmelavet daimislagkage (den smager så mums ;))

Bare kom med en masse ideer, så ændrer jeg måske forret og dessert hvis i har nogle gode/lækre forslag!