-
Indlæg
-
Vi sidder her og diskuterer hvad vi skal have at spise til barnedåben, men vi kan ikke rigtig komme på noget. En af min kærestes venner laver mad til os, da vi bliver omkring 50 personer. Er der nogen af jer som har nogle forslag til hvad vi kan lave, det skal være noget buffet men helst ikke bare med de traditionelle retter såsom frikadeller, skinke osv. det må gerne være anerledes.
Ps vi skal holde det i maj
Vi holdte jo Samuels barnedåb i søndags, og der fik vi buffet. Der var halve bagte kartofler, fløde kartofler med porrere, oksefiletsteg, kamsteg, løg-spinattærte, pastasalat med pesto og soltørret tomater, bønnesalat med bagte rødløg og feta, blandet salat med ristede nødder, kyllingelår, agurkestave, gullerodsstave og flutes. VDet var en kok der kom og lavede maden. Det kostede 130 pr, person alt incl.
Her kommer lige nogle af mine favoritter:
Broccolisalat er altid et hit!
Melon med parmaskinke
Bulgursalat med abrikos og pinjekerner
Pastasalat med kylling, bacon, pinjekerner, soltørrede tomater
Små mexikanske pandekager med lækkert fyld – der kan serveres lækkert tilbehør – nachos, salsa, guacamole
Små kylling grill-spyd med marineret kylling + evt. med tzatsiki
Grillede lamme-spyd
Fyldte bagte peberfrugter
Forskellige madtærter – med fx. ost/tomat, broccoli/laks, krabbe/tomat
Forskellige slags tapas (lån evt. en opskriftsbog på biblioteket)-det er rigtig lækkert.
Butterdejssnegle med feta/oliven tapanade og grillede peberfrugter + stegte mandler med salt
Nye kartofler (marinerede)Men jeg vil nok forslå, at i finder et tema..-så det ikke bare bliver alt muligt blandet. Find et tema..-så skal vi nok komme med masser af ideer! Er I til dansk, spansk, italiensk, mexikansk, stærk/ikke stærk mad..-eller hvad skal det være..?
Ej, bliver jo helt sulten nu!
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.