Hvilke fisk må man ikke spise??

Ingen sushi 🙂 Det har jeg laest op til flere gange og min laege har ogsaa sagt at jeg skal holde mig fra det. Heller ingen raa skaldyr

@Manzana wrote:

Ingen sushi 🙂 Det har jeg laest op til flere gange og min laege har ogsaa sagt at jeg skal holde mig fra det. Heller ingen raa skaldyr

Hvor har du læst det? For mig er der stor forskel hvem det er der fraråder det? (Selvfølgelig vil jeg ikke rå æde det 😉 )

Foreksempel har jeg læst nogle steder at man skal holde sig fra alt røget, heriblandt røget laks, helle fisk o.lig. I sundhedsstyrelsens nyeste kost og mortion folder (eller var det på nettet?) er røget laks en af de ting de forslår man ska spise som pålæg (fordi laks er en af de fede fisk rig på fiskeolie)

@Trylleri wrote:

Minder mig om jeg skal have købt fiskeolie, for ikke spist fisk nok.. Slet ikke!!

Det har hjulpet mig at vide at tun på dåse ikke gælder med de store rov fisk. Fordi (i hvert fald når det ikke er de billigste dåsertun) er det små tunfisk hvor i der ikke er så mange tungmetaller (fordi de altså pga. deres størrelse ikke ligger så højt i fødekæden).

Eller det har ikke hjulpet mig, jeg har ikke ædt tun af den grund, og man skal jo stadig sørger for ogsp at spise varieret af fisk, men det er da meget rart at vide 😉

Man må GERNE spise sushi!! Og man må også gerne spise tun så længe det sker i BEGRÆNSET mængder. Sådan er det med stort set alt – du kan spise det i begrænsede mængder.

Og jeg er sikker på rejer også er okay!!

@Trylleri wrote:

cath-

Laks er da heller ikke en fed fisk.. Fik i hvert fald grillet laks igår.. Og har da spist fiskefileter.. Men hmm det er vist ikke så sundt hehe

laks er en af de fede fiske rigt på fiskeolie. Men det er heller ikke hvorvidt fisken er fed eller ej der gør om det frarådes at spise den eller ikke. Det er hvorvidt de er rovfisk og højt i fødekæder og derfor fyldt med en del tungmetaller. Måske nævner cath det i forbindelse med røget laks:?

Problemet ved fiskefilter er paneringen. Men det er nu ok harmløst hvis de er hjemme paneret og stegt, så længe det ikke er hverdags kost. Grunden er at paneringen suger så meget fedt stof. Spiser man fiskefileter ude (især fastfood steder, pizzariaer osv.) er de ovenikøbet oftes friturer stegte. Dem man kan købe frosne og paneret er heller ikke det bedste alternativ. Køb selv nogle fileter og panerdem selv, evt. i mælk og mel frem for rasp. Efter sigende skulle mel suge mindre end rasp.