Kagedekoration (alt om kager)

@Nicoline08 wrote:

@NCBZ wrote:

@babyjørn wrote:

@NCBZ wrote:

Jeg har lavet med Skildpaddercrem og jordbær..

mhm… det lyder lækkert… hvordan laver man den??

½ l piske fløde
150 g mørk eller lys chokolade
7 toms skildpader

Smelt cholkoladen i fløden ved svag varme i en gryde.
den sættes der efter på køl eller et sted der er koldt til dage efter..
der efter piskes den op til en crem og den kan puttes i kagen..

den er meget let..
og ikke ligeom andre creme..
Hvor man først piser flødeskummen.. det skal man ikke er..

men den er virkelig lækker…
og sammen med en jordbær crem..

C´s børnehave børn elsker den.. og jeg har ikke set børn spise så meget kage som de gjorde..

hvordan laver du så jordbær cremen? Skal den også laves dagen før?

Den skal stå enten i 8 timer eller stå natten over..
jeg kan da godt finde den hvis du gerne vil have den..

Jeg er mildest talt chokeret – hvor er I bare DYGTIGE! Jeg har aldrig nogensinde set så flotte kager før! Wow hvor bliver man inspireret af denne tråd!!!

@NCBZ wrote:

Her der en.. :

500 g jordbær (frosne kan godt bruges)
2 spsk sukker
1 vanilie stang eller 1-2 tsk vanilie sukker)
4 dl Neutral yoghurt (den Græske er bedst da den skal være så fed som mulig)
½ l piskefløde

fremgangs måde :

– Bruges frosne jordbær.. optø dem og dræn dem godt..
– Bledt/ mos jordbærene mws sukker og vanilie
– ved det med yoghurten
– og ved det hele i den stiv piskede fløde
– stil den på køl i 1 time inde den ligges i kagen..

Det var lige min fejl at jeg sagde 8 timer.. da den kun behøver 1 time.. sorry..
men jo længere den står.. jo federer bliver den.. og bedre at samarbejde med..
men ellers prøv frem..

den smager rigtig godt..
og ungerne spiste den med velbehag..

Super godt tak for hjælpen den må prøves 😀

@NCBZ wrote:

@Nicoline08 wrote:

@NCBZ wrote:

Her der en.. :

500 g jordbær (frosne kan godt bruges)
2 spsk sukker
1 vanilie stang eller 1-2 tsk vanilie sukker)
4 dl Neutral yoghurt (den Græske er bedst da den skal være så fed som mulig)
½ l piskefløde

fremgangs måde :

– Bruges frosne jordbær.. optø dem og dræn dem godt..
– Bledt/ mos jordbærene mws sukker og vanilie
– ved det med yoghurten
– og ved det hele i den stiv piskede fløde
– stil den på køl i 1 time inde den ligges i kagen..

Det var lige min fejl at jeg sagde 8 timer.. da den kun behøver 1 time.. sorry..
men jo længere den står.. jo federer bliver den.. og bedre at samarbejde med..
men ellers prøv frem..

den smager rigtig godt..
og ungerne spiste den med velbehag..

Super godt tak for hjælpen den må prøves 😀

Det var så lidt..

held og lykke med det hele..

Den lyder rigtig lækker.. 🙂

@lulaura wrote:

@NCBZ wrote:

@Nicoline08 wrote:

@NCBZ wrote:

Her der en.. :

500 g jordbær (frosne kan godt bruges)
2 spsk sukker
1 vanilie stang eller 1-2 tsk vanilie sukker)
4 dl Neutral yoghurt (den Græske er bedst da den skal være så fed som mulig)
½ l piskefløde

fremgangs måde :

– Bruges frosne jordbær.. optø dem og dræn dem godt..
– Bledt/ mos jordbærene mws sukker og vanilie
– ved det med yoghurten
– og ved det hele i den stiv piskede fløde
– stil den på køl i 1 time inde den ligges i kagen..

Det var lige min fejl at jeg sagde 8 timer.. da den kun behøver 1 time.. sorry..
men jo længere den står.. jo federer bliver den.. og bedre at samarbejde med..
men ellers prøv frem..

den smager rigtig godt..
og ungerne spiste den med velbehag..

Super godt tak for hjælpen den må prøves 😀

Det var så lidt..

held og lykke med det hele..

Den lyder rigtig lækker.. 🙂

@mor_til_Oscar wrote:

lyder lækkert

Det er den også..
men også fordi den er anderledes..

Og at den ikke kun er med piskefløde..
for synes godt at det kan blive lidt for meget..

og der hvor jeg har lavet den til..
har de synes den smagte rigtig godt..

Bum bum bum….

Nu er hun på den igen 😉

Hvad bruger I til at skære det overskydende fondant væk med? og hvis man ikke bruger en form til bundende, hvad er så et godt tip til at få dem lige store i diameteren?

@Kenka20 wrote:

Bum bum bum….

Nu er hun på den igen 😉

Hvad bruger I til at skære det overskydende fondant væk med? og hvis man ikke bruger en form til bundende, hvad er så et godt tip til at få dem lige store i diameteren?

overskydende fondant? Altså rundt for neden? Stil kagen på en dyb tallerken eller en skål der står på hovedet, sådan at bunden på kagen kommer fri.. Så kan man skære med en skarp kniv.. Det har jeg ihvertfald gjort..
Tegn omkredesen på bagepapir, det bliver ikke helt lige, men du kan også, når kagerne er bagt, lægge dem ovenpå hindanden, og skære rundt så det kommer tættere på.. Tilsidst fylder du jo ud med smørcreme..
(Har en form du gerne må låne, sådan en man kan udvide, hvis vi ses inden.. Skal bare have den igen inden Celias fødselsdag i Maj..)

Bomberne ville jeg bruge smørcreme, og sprøjte det ud med en rund tylle…