Det var da så lidt 😉 😀

Jeg fandt denne opskrift i en anden tråd 😉

>>jeg bruger denne opskrift til overtrækket. Det smager godt og er ment af lave

MMF (MarshMallows-Fondant)

300 g MarshMallows (Netto’s er gode)
2 spsk vand
1 spsk citron
3 spsk olie/palmin (kokosfedt)
750 g flormelis sigtet 2 gange

Put MM + vand/citron/olie i en skål. Sæt i microovnen og tænd i 30 sek.
Rør i massen med en gaffel og tjek, om MM kan røres ud (er meget klæbrig). Kan den ikke, giver du den 30 sek. mere. Det tager omkring 2 min i alt i microen.
Smør køkkenbordet ind i lidt palmin.
Når du kan røre MM’erne til en ensartet masse, putter lidt sigtet flormelis i efterhånden og samler massen. Nå den er blevet samlet lidt – altså ikke længere så flydende, sir du resten af flormelis ud i en stor flad bunke på køkkenbordet og hælder MM massen ud – nu skal det gå stærk.
Bland flormelis hurtig ind i massen og pas på, at massen ikke løber ud og klister sig fast på bordet. DET ER MEGET KLISTRET.
Når al flormelis og MM er æltet sammen, får du en smidig dej – som en lind franskbrøddej.
Du kan bruge Maizena i den sidste fase af æltningen – læg Maizena på 2 stykker engangsvaskeklude, samlet med en elastik – men brug ikke for meget. Bruger du for meget, kan dejen ikke længere hænge sammen.
Når du er færdig pudrer du den med Maizena og lægger den i husfilm, lukker den inde i en plastpose og ned i en lukket plastbøtte og stiller den væk natten over. Dejen skal have tid til at sætte sig – MM og flormelis skal have tid til at ”forenes”.
Når du skal bruge MarshMallows fondanten, tager du den ud af køleskabet ca. en time før. Er den stadig ikke til at ælte, giver du den nogle sek. i microen.
Puf Maizena ud over bordet gennem din maizena-skumgummiklud-puffer du levede i går. Ælt dejen smidig og husk hele tiden at holde den fra bordpladen.

TIPS:
• Du kan med fordel smøre et tyndt lag olie ud på bordet inden du sir flormelis ud. Du kan også smøre dine fingre ind i olie.
• Skal du kun bruge en lille del af dejen, husk at pakken den ind hele tiden, da den ellers tørrer ud.
• Hvis dejen har sat sig fast på køkkenbordet, skal du sørge for, at der ikke kommer nogle af de tørre flager ind i den smidige dej, det giver mærker når du skal rulle den ud og ser ud af h…. til.
• Ønsker du at give fondanten en smag al la marcipan, kan du putte lidt mandelessens i, når du har taget den ud af microen.
• Skal den gennemfarves, kan du putte farve i inden du blander den med flormelis. <<

@Livsmor wrote:

Vi har en Teutonia Mistral S. Det er en super fed vogn.
Man kan få den i virkelig mange designs, den har roterende hjul foran hvilket gør den rigtig nem at køre med. Den har vendbart styr og kan indstilles i 3 forskellige højder i ryglænet, så barnet også kan ligge helt ned.
Vi er rigtig rigtig glad for vores. Og så gjorde vi det at vi bestilte den på en tysk hjemmeside, for så er den 1000 kr billigere end den er herhjemme.

Vil du ikke sende en PM med den hjemmeside? Vi står nemlig snart og skal købe klapvogn 🙂

Hvor er du bare sej 😉 😀