-
Indlæg
-
@lulaura wrote:
@Kenka20 wrote:
Lulaura – Du kommer jo ikke alligevel 😛 😉
Så så… 😉
Og hvis der er kage på bordet så kommer jeg helt bestemt…Der var også kage sidst 😉
Men du skal være velkommen.Snulle – Nej, ingen brunt bagepulver. Du har vist brug for afvænning nu 😉
Chokoladesmørcreme:
90-100gr. GOD høj procent mørk chokolade
2½cup flormelis
1½ spsk kakao
375g. smør, stuetemperatur
1 tsk vanille ekstrakt (eller vanillesukker)
½cup piskeflødesmelt chokolade over vandbad (ikke micro, det brænder hurtigt på, og så er chokoladen ødelagt) lad det køle af. Sigt flormelis og kakao i en stor skål. tilsæt smørret og rør/pisk med en elpisker på lav hastighed i ca. 2 min. Først vil det være klumpet, men det bliver hurtigt til en “smooth mass”. tilsæt det smeltede og afkølede chokolade mens der piskes på lav hastighed. Tilsæt fløde og vanilleekstrakt. Pisk videre i 3 min, til det er blødt og cremet..
Nok til 18 cupcakes eller en god kage..
1 cup = 240milliliter.
Jeg har oversat den fra engelsk, og er træt, så bær lige over med mig.. 😉Det var så lidt.. Den minder lidt om cremen i wagamamas wasabikage.. Bortset fra wasabien..
Har også en brilliant chokoladekageopskrift der især er god til at skære i / bygge med.. Den holder formen og krummen godt… 🙂årh, så må du invitere på kaffe og kage igen Karina.. (og så lover jeg at der ikke er nogen der løber med Celia den dag, udover mig…)
Det kan være at man skulle lave en kage dag..
så kunne man tage en kage med.. og så kunne man udvæksle ideer.. osv..
Nu når der er så mange der gerne vil igang..
Det der sukkerstads der kommer på, altså det der også laves figurer af, bliver det helt hårdt og knaser når det bliver koldt/tørt?
A.anette.: Det kan man vel godt, men ville ikke anbefale det.. For det er meget flydende og det har fondanten ikke godt af.. Jeg bruger pastafarver, det kan købes i de forskellige kagebutikker på nettet, og panduro har også nogle enkelte farver..
Tom: Nej, det gør det ikke med mindre man tilsætter noget der hedder tylose mener jeg det hedder… Altså medmindre man lader det stå ude i flere uger sefølig.. 😉
@a.annette wrote:
Kan man bruge almindelig frugt farve til at fave fondanten med? 🙂
Nej det kan man ikke så ødelægger du fondanten. Pastafarve skal du bruge, og det er iøvrigt noget underligt stads men det virker 🙂
Seadancer
Ha ja.. Jeg har lige haft blandet blå pastafarve i vand og stillet mine vintergækker i, så nu har vi blå vintegækker herhjemme… 🙂
@lulaura wrote:
Det var så lidt.. Den minder lidt om cremen i wagamamas wasabikage.. Bortset fra wasabien..
Har også en brilliant chokoladekageopskrift der især er god til at skære i / bygge med.. Den holder formen og krummen godt… 🙂Altså til bunde?
Må hellere lave to-tre kager så 😉
Men I skal være velkommen. Det bliver i påsken eller lige efter. D. 14 april måske.
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.