Opret
A password will be e-mailed to you.

Du skal bruge følgende:

2 hele kogte hummere
Citronsaft
Hele citroner
Hel chilipeber efter smag
Cayennepeber
Salt
Smør

Du skal gøre følgende:

Halerne flækkes , læg lidt smør på, og læg dem under grillen et par minutter til de er gyldne.
Resten af hummerkødet tages ud af hummerne, skæres i tern og krydres med salt, cayennepeber, hakket chilipeber og drysses med  citronsaft. Lad trække ½ time.
Smid nu blandingen på en varm pande og godt med smør.
Lad hummerblandingen stege, og ryst panden undervejs, ellers sætter kødet sig fast.
Server hummerblandingen på et fad, garneret med hummerhallerne og citronbåde.
Rist godt med hvidløgsbrød, og server dem til.

Andre læste også:
  Havregrynskugler

Om forfatteren

Dette kunne også interessere dig

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort