Mulligatawny

Du skal bruge følgende:

Ca 400g forkogt kyllingekød/hønsekød
1 æble i bade
1 lille løg i tern
1 dl løse ris
2-3 porrer i ringe
2-3 gulerødder i skiver
Bladselleri efter behag
Karry
Margarine til stegning
¼ L. piskefløde
1½ L. hønsekødssuppe/boullion

Du skal gøre følgende:

Løg og æble svitses i margarinen med karry
Margarinen bages op med melet og boullion
Koges ca. 10 min,
Tilsæt grøntsager, kylling og piskefløde
Tilsæt ris og kog til risene er færdige