Du skal bruge følgende:
4 æg
1 dl sukker
300 g margarine/smør
230 g mel
300 g chokolade
1 spsk. kakao
200 g kokosmel
1 håndfuld rosiner
1.5 dl stærk kaffe
1 spsk. Bagepulver
Du skal gøre følgende:
Rør smør og sukker sammen, tilsæt æggene 1 af gangen sammen med 1 spsk. mel.
Tilsæt så resten af melet og kakaoen.
Smelt ½ af chokoladen i kaffen og rør kokosmel og rosiner i.
Rør blandingen i kagen.
Kagen bages i en rund springform, ca. 1 time ved 180 grader.
Smelt resten af chokoladen og smør det oven på kagen når den er afkølet.
Efterlad en kommentar