Sommerdrink for børn
Du skal bruge følgende:
Appelsinjuice
Saft. (helst rødt)
Evt. æblestykker
Isterninger
Du skal gøre følgende:
Du tager 1 glas, hælder appelsinjuicen i ca. halvdelen af glasset.
Derefter tager du li...
Waldorfsalat
Du skal bruge følgende:
3 1/2 dl cremefraiche
1-2 spsk. sukker
1/4 tsk. groft salt
3-4 stilke bladselleri
300 g grønne druer
2 spiseæbler
50 g valnøddekerner
Pynt:
Blade fra bladselleri
Valnødde...
Broccolisalat
Du skal bruge følgende:
1 stk. broccoli 1 små buketter
1 rødløg i fine strimler
3 spsk. rosiner
2 spsk. solsikkekerner
1 æble
Dressing
2 1/2 dl. cremefraise
1 tsk. sukker
4 tsk. rødvinseddike
sal...
Gulerodsfrikadeller
Du skal bruge følgende:
300 gram groft revet gulerødder
2 hakkede forårsløg også af det grønne
1 lille bundt hakket persille
Friskhakket basilikum
5 spsk sesamfrø
2 spsk hvedemel
1 dl mælk
2 små æg
...
Skinkesnegle
Du skal bruge følgende:
Dej:
2 1/2 dl mælk
50 g gær
1 tsk salt
50 g margarine
ca. 375 g mel
Fyld:
75 g flødeost til madlavning
1 bdt purløg
150 g skinke i tern
peber
Du skal gøre følgende...
Kærnemælkskoldskål
Du skal bruge følgende:
2 æg
ca. 75 g sukker
saft af 1/2 - 1 citron
evt lidt reven citronskal
1 1/2 L kærnemælk
Du skal gøre følgende:
Æggene piskes m sukker, citronsaft og evt. skal.
Kærnemælken...
Krydresuppe med kalkun
Du skal bruge følgende:
300 g kalkunstrimler
1 porre
2 gulerødder
100 g selleri
1 spsk stærk karry
2 spsk olie
1 L hønsekødssuppe (optøet) eller 1 L vand + 2 boullion terninger (hønse)
1 spsk citrons...
Flødebollelagkage
Du skal bruge følgende:
8 flødeboller.
1 pose kagecreme.
3 lagkagebunde.
2 bananer.
Chokolade glasur eller smeltet chokolade.
Du skal gøre følgende:
Start med at komme kagecremen på den første ka...
Banankage
Du skal bruge følgende:
3 æg
200 g sukker
150 g hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
1/2 dl olie/margarine
2 modne bananer
Glasur :
150 g flormelis
25 g kakaopulver
lidt kogende vand
...
Kalkun med pasta i fad
Du skal bruge følgende:
Ca. 300-400 gr tør pasta (skruer, skaller el.lign.)
2 dl kogende vand
Krydderier efter smag
Lidt fint revne/skårne grønsager (gulerødder, peberfrugter - efter smag)
2½ dl (piske-)...