Marrengsspøgelser

Du skal bruge følgende:

Selve spøgelset.
3 Æggehvider (ca. 1 dl)
200 g Florsukker (ca. 4 dl)
1 tsk Majsstivelse, fx Maizena
1 tsk Citronsaft

Til spøgelsernes øjne & mund:
30 stk Mørke rosiner

Du skal gøre følgende:

Pisk æggehviderne helt stive og vent forsigtigt sigtet florsukker i lidt ad gangen.
Bland majsstivelse med 2 spsk florsukker og vend det i marengsmassen sammen med citronsaft.
Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt små spøgelser ud på bageplader med bagepapir.
Lav øjne og mund med rosiner.
Bag marengsene midt i oven.
Løft bagepapiret over på en rist og lad dem afkøle.
De er så nemme og sjove at lave, BØH! 😀