Opret
A password will be e-mailed to you.

Du skal bruge følgende:

50g smør
2 dl mælk
½ dl yoghurt naturel
25g gær
1 tsk sukker
1 tsk groft salt
1½ tsk tørret rosmarin
Ca. 350g hvedemel

Du skal gøre følgende:
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken
Hæld blandingen i en skål og tilsæt yoghurt
Rør gæren ud heri
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage)
Slå dejen godt sammen
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem
Tilsær evt. resten af melet
Form dejen til et rundt, flat brød (ca 28 cm i diameter) og læg det på en plade med bagepapir
Rids brødet næsten igennem, så der dannes otte trekanter
Pensl brødet med mælk og drys med rosmarin
Bag det midt i ovnen

Pensling: Mælk
Pynt: Tørret Rosmarin
Bagetid: Sæt brødet i en kold ovn i ca. 20 min. Ved 225 grader

Andre læste også:   Drømmekage

Om forfatteren

Dette kunne også interessere dig

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort