Pasta med oste nøddesovs

Du skal bruge følgende: Friske tortellinier med ost 500g Frisk timian Ricotta Ost (50g til sovs, og noget til at komme ovenpå) Valnødder 100g Pinjekerner 100g Fløde (du kan jo selv bestemme procenten af...

Bulgursalat med sesamkylling

Du skal bruge følgende: 1 1/2 dl bulgur koges efter anvisningen på pakken- lad dem derefter køle af 1/2 agurk i fine tern 2 dl majs 2 tomater i fine tern uden kerner 1 rødløg 3 revet gulerødder Radiser...

Svampede, søde fiberboller

Du skal bruge følgende: 500 g blødt mel (hvede-, majs- eller rismel 50 g gær 2 ½ dl lunken mælk (soya- eller rismælk kan også med fordel bruges) 1 tsk salt 3 spsk hermesatas drys 2 spsk A38 20 g HUSK i...

Jordskoksuppe

Du skal bruge følgende: Lidt oliven olie 1 stort løg 500 g. jordskokker 2-3 halvstore kartofler Salt, peber Evt. en form for bacon (jeg bruger kalkun bacon) EN BLENDER!! Du skal gøre følgende: Sk...

Chokoladekage

Du skal bruge følgende: 2 dl vand 250 g tørrede dadler 80 g kokosolie 1⁄2 tsk. vaniljepulver 125 g hasselnødder 150 g fuldkornsrismel 2 tsk. vinstensbagepulver 1 tsk .stødt kardemomme 2 tsk. stødt ka...

Kylling i karry

Du skal bruge følgende: 500g kylling, bryst eller inderfilet 2 røde peberfrugter 1 pakke minimaj el. dåse 1 bakke champignon 3-4 gulerødder En stor håndfuld grønne bønner Karry efter behov 1 liter kylli...

Hjemmelavede knækbrød

1 dl havregryn 1 dl solsikkekerner 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 2 dl hvedemel 1+½ dl grahamsmel 2 dl vand 1+1/4 dl oliven olie 1 tsk bagepulver 2 tsk salt Du skal gøre følgende: Alt røres sammen, ru...

Nem hindbærtærte

Du skal bruge følgende: 2 Hele Æg 160 Gr. Sukker 100 Gr. Hvedemel 200 Gr. frosne hindbær Du skal gøre følgende: Pisk æg og sukker godt sammen, til det er hvidt, skummende og luftigt, tilsæt mel og v...

Græskarsuppe af hokaido med chili

Du skal bruge følgende: Ca. 1 kg Hokaidogræskar 5-6 fed hvidløg 1 stort løg Olivenolie 1 Chili (kan udelades for mere børnevenlig udgave) 1- 1½ liter hønsebouillon Salt 2 tsk karry 1 spsk honning/rør...

Pesto kartoffelsalat

Du skal bruge følgende: 1 glas god pesto eller hjemmelavet Kogte kolde kartofler gerne med skræl skåret i mundrette bider Ristet pinjekerner Feta tern Ruccola salat Du skal gøre følgende: Vendt kar...