Du skal bruge følgende:

1 Hel kylling. ( almindelig kylling )

1 Dåse bambusskud.

2 Dåser kokosmælk.

3 Dåser hakkede tomater.

1 Dåse Ananas.

3 Røde peberfrugter.

1-2 Røde chili.

2-3 Hvidløg.

Krydderier: Paprika, salt & peber.

Du skal gøre følgende:

Først koger du kyllingen i 1 time til 1½ time.
Derefter river du kyllingen i små strimler.
Du tager en wok gryde ( som er det bedste og lave det i )
Så kommer du kyllingestrimlerne i, og derefter kommer du paprika på kyllingen.
Når du har kørt det sammen, så kommer du de røde peberfrugter i, som først skal være skåret i strimler som kødet.
Derefter kommer du chilien i, som skal være hakket, og det samme med hvidløgene.
Når du har kommet disse ting i, så kommer du bambusskudene i og ananas’en.
Derefter kommer du kokosmælken og de hakkede tomater i.
Smag til med salt og peber.
Til retten skal du bruge ris.

Kylling gryden kan opvarmes dagen efter, men har dog også en stærkere smag, da den har stået og trækket. Og der smager den bare EKSTRA GODT!! 🙂
Held og lykke med madlavningen.
Opskriften er super god og så er den jo også sund 😉

Håber den er til at forstå.

Andre læste også:
  Kærnemælkssuppe

Om forfatteren

Dette kunne også interessere dig

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort