Opskrifter

Onkel Lubbis Rissalat

Du skal bruge følgende: 4 dåser tun i olie 8 tomater i bade 4 grønne pebre i strimler 500g champignon i skiver (friske) 12 dl kogte løse ris (basmati) Marinade: 10 dl Olivenolie 4 dl balsamico Sa...

Kærnemælkssuppe

Du skal bruge følgende: 1 L. kærmenælk (evt. Mere) ½ brev vanilje buddingpulver Rosiner Du skal gøre følgende: Kog kærnemælk og buddingpulver langsomt op under omrøring Hvis suppen er for tyk, tilsæ...

Guacamole – Mexicansk dip

Du skal bruge følgende: 4 modne avokadoer 1 lille løg 4 fed hvidløg 6 spsk  ekstra jomfru oliven olie frisk kværnet himalaya salt frisk kværnet peber frisk persille 4 tomater solmodne tomater (IKKE ho...

Udlandsk kyllingeret i wok gryde

Du skal bruge følgende: 1 Hel kylling. ( almindelig kylling ) 1 Dåse bambusskud. 2 Dåser kokosmælk. 3 Dåser hakkede tomater. 1 Dåse Ananas. 3 Røde peberfrugter. 1-2 Røde chili. 2-3 Hvidl...

Tortellini a la Malou

Du skal bruge følgende: 4-6 personer. 2 ps. tortelinni m/skinke (man kan også bruge 1 ps. med skinke og 1 ps. med ost) 500 g. hakket oksekød 1/2 piskefløde 2 små ds. tomatpuré (eller 1 stor) Mælk efter ...

Hurtig pastaret m. bcon

Du skal bruge følgende: 2. Dåser flåeet tomater 1 medium løg 1 pakke bacontern Basilikum Chili pasta (Bruger den grå fra det mærke som laver "kvik nudler") Himalaya salt Frisk kværnet peber evt. 2-3 f...

Slankepandekager med kødfyld

Du skal bruge følgende: Pandekager 1 æg 1/2 dl. vand 50 gr. mælk 1 tsk. bagepulver 30 gr. skummetmælkspulver (fås vistnok hos SuperBest, der har en DDV-afdeling) 40 gr. mel Et drys salt Lätta som f...

Fadkoteletter i whiskysovs

Du skal bruge følgende: 1 pk. fadkoteletter 1 kvart piskefløde 1 ds hakket tomater 1 whiskysovs Salt, peber, paprika og et skvat citronsaft Du skal gøre følgende: Tænd ovnen på 200 grader. Krydr kot...

Ristet tilbehør til kød

Du skal bruge følgende: 1 pk bacon i tern. 1-2 Peberfrugter - gerne forsk. farver. 1 pose Pinjekerner 1 glas små champignoner. Salt Peber Paprika Du skal gøre følgende: Bacon skal steges, når det e...

Nem wok 15 minutter

Du skal bruge følgende: Kylling i tern 1 pose wok mix (frossent grønt) 1 pakke nudler (alm, eller spinat. Ikke glasnudler) Ægte Wok pande (støbejern, giver det bedste resultat og mørt kød, samt er hurtigs...