Tyrkisk Tzatiki

Du skal bruge følgende:

1 spand Græsk Yoghurt
1 citron
Dild tørret eller frisk
½ Hvidløg
Himalaya

Du skal gøre følgende:

Knus  pil og pres det halve hvidløg og bland i den Græske yoghurt.
Kom saften fra en ½ halv citron i sammen med en håndfuld dild (tørret dild, eller hakket frisk dild).
1 tsk himalaya salt.
Rør godt rundt og lad det stå natten over i køleskabet.

Serves til lam af forskellig art gerne med råstegte kartofler eller som forret med brød.
Kan også bruges i sandwich med skinke, agurk tomat og salat.