Opskrifter

Fedtfattig leverpostej med bacon

Du skal bruge følgende: 400 g hakket lever 200 g hakket skinkekød (max 12 g fedt/100 g) 200 g kartoffel (rå, revet) 1 løg (revet) 2 æg 50 g hvedemel 2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1/2 tsk. allehånde (el....

Isbombe

Du skal bruge følgende: 1liter vanille is 5 flasker letvægter kakao (fås i netto) flødeskum evt chokolade sauce og krymmel Du skal gøre følgende: Tag isen op og kom den i glas (store lange glas) hæ...

Pitabrød med krydret kylling

Du skal bruge følgende: 300 g kyllingebryst (tynde skiver) 1 porre (skiver) 2 fed hvidløg (finthakket) 1 spsk. olie 4 skiver ananas ( i tern) 1 gulerod (strimlet) 1,5 spsk. karry 2 spsk. sojasauce 1 ...

Gullasch

Du skal bruge følgende: ½ kg magert oksekød i tern 1 spsk. rapsolie 2 løg i tern/skiver 3 gulerødder i små tern 1 peberfrugt i tern 2 ds hakkede flåede tomater 1 pk cocktailpølser fra Den grønne slagte...

Hurtig kinesisk gryde

Du skal bruge følgende: 2 spsk. olie 2 gulerødder 400 g skinke- eller kalkunkød i strimler 2 løg 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt 250 g champignon 4 kartofler ½ dl sojasauce ½ dl vand 1 tsk. salt...

Havreboller

Du skal bruge følgende:  50 g gær 1 liter lunken vand 1½ spsk. groft salt 1 spsk sukker eller honning 400 g havregryn 800 g hvedemel Du skal gøre følgende: Opløs gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ...

Gulerods/mysli/grovboller

Du skal bruge følgende: 50 g. gær 3 tsk. salt evt. lidt sukker 3 dl. væske, f.eks. juice af alle slags eller vand 3 dl. mælkeprodukt, f.eks. kærnemælk, A38, tykmælk, mælk, yougurt med eller uden frugt ...

Chili con carne

Du skal bruge følgende: 300 g hakket oksekød (6%) 2 finthakkede løg 2 fed knust hvidløg 2 peberfrugter i tern 2 revne gulerødder Frisk eller tørret chili efter smag Lidt cayenne peber Salt og peber 2...

Orientalsk wokgryde

Du skal bruge følgende: 400 g mørbrad 1 spsk. kinesisk soja 1 tsk. stødt ingefær 1/3 tsk. cayennepeber ½ tsk. peber 2 løg 1 rød, 1gul, og 1 grøn peber 1 tsk. olie 2 dl hønsebouillon 3 spsk. chilisau...

Oksekød i wok m. grøntsager

Du skal bruge følgende: 200 g oksekød i strimler marineres i 4 spsk accaciehonning, 2 spsk tomatpure, 2 spsk eddike, Lidt soya, Et drys løgpulver, Tre dryp tabasco, Salt og peber. Du skal gøre følg...