Opskrifter

Fyldig kyllingegryde

Du skal bruge følgende: 4-6 kyllingefiléter (ca. 200-300 g) 1 dåse hele flåede tomater 2 dl hønsebouillon 6 faste kartofler 2 løg 2 stilke bladselleri 1 spsk hakket frisk merian ½ tsk frisk kværnet pe...

Gullasch

Du skal bruge følgende: ½ kg magert oksekød i tern 1 spsk. rapsolie 2 løg i tern/skiver 3 gulerødder i små tern 1 peberfrugt i tern 2 ds hakkede flåede tomater 1 pk cocktailpølser fra Den grønne slagte...

Chop Suey

Du skal bruge følgende: 400 g skært svinekød 1 spsk. olie 3 løg 3 gulerødder 2 peberfrugter 125 g champignoner 1 dl vand 4 spsk. kinesisk soja Evt. 1 tsk. maizena 2 ds bønnespirer (800 g) 4 dl Jasm...

Jægerschnitzler

Du skal bruge følgende: 4 kalkunschnitzler Sauce: 1 tsk. olie 2 enebær (knust(e) i morter) 4 skiver røget kalkunbryst (skåret i meget tynde strimler) 100 g champignoner (i tynde skiver) 1 løg (i små ...

Boller

Du skal bruge følgende: 4 dl. mælk. 150 gram smør eller margarine. 100 gram sukker. 3 æg. Ca. 800 gram mel. (100 gram rosiner) 1 pk gær Du skal gøre følgende: Mælk og smør varmes ved svag varme, ...

Is

Du skal bruge følgende: 4 pastauserede æggeblommer. 100 gram sukker. ½ liter piskefløde. Du skal gøre følgende:  Fyld (dette er kun forslag, du kan putte næsten alt i): 1 stang vanilie. 75 gram kog...

Pasta med bacon og svampe eller broccoli

Du skal bruge følgende:  Raps- eller olivenolie 1 løg 1 pakke kalkunbacon 250 g. champinon østershatte eller små broccolibuketter Frisk eller tørret estragon ½ dl fløde Salt og peber 1 pakke frisk ell...

Brasiliansk bananmos

Du skal bruge følgende: 1 banan Havregryn Lidt sirup Du skal gøre følgende: Bananen moses og havregryn tilsættes til en passende konsistens. Lidt sirup heldes over....

Risret med kylling og rejer

Du skal bruge følgende: Ca. 300 g. kogte ris Olivenolie til stegning 400 g. kyllingekød i strimler 150 g. rejer 1 spsk karry (eller mere, alt efter hvor stærk karryen er) 2 fed presset hvidløg 1 dl kog...

Kartoffel/porre suppe

Du skal bruge følgende: 2 porre 1 løg 1 fed hvidløg 4 store kartofler 1-2 spsk olie 1 l bouillon En god sjat piskefløde Salt og peber 1 pk bacon i tern Flûte Du skal gøre følgende: Rens porre,...