Opskrifter

Gryderet med kyllingfilet og karry

Du skal bruge følgende: (Der er til ca. 4-5 personer) 4-5 kyllingfilet'er. 3 perberfrugter. ( grøn, rød og gul ) 1-1½ hel rød chili. ( efter smag ) 1 Løg. 3-4 kokos mælk. Olie eller margarine. Karry. ...

Grød til børn – start på skemad

  Opskrift på et par forskellige slag grød: Diverse opskrifter som jeg selv brugte til Thorkild ved start af skemad og som jeg stadig bruger. Nem hjemmelavet grød  og vælling :D Alle vællinger og grø...

Ovn-frikadeller

Du skal bruge følgende: (Denne opskrift er ca 8 mellemstore frikadeller) 500g. svinekød 1 løg 2 fed hvidløg 1 gulerod 2 æg 2spsk mel lidt skummetmælk Salt Peber Paprika (jeg brugte en spsk) Du s...

Østers tidsforbrug 15 min

Du skal bruge følgende: Østers Citronsaft skalotteløg Rødvineddike Du skal gøre følgende: Kan spises på flere måder nogle vælger naturel eller med et par dråber citronsaft. Fintsnittet skalotteløg ...

Hummer med smør og chili

Du skal bruge følgende: 2 hele kogte hummere Citronsaft Hele citroner Hel chilipeber efter smag Cayennepeber Salt Smør Du skal gøre følgende: Halerne flækkes , læg lidt smør på, og læg dem under ...

Gulerodskage m. lækker ostecreme

Du skal bruge følgende: 3 æg 175 g brun farin 200 g revet gulerødder. 1 dl majsolie 200 g mel 1 tsk. vanilje sukker 1 tsk natron 2 tsk kanel 1 tsk bagepulver Du skal gøre følgende: Tænd ovnen p...

Thainudler med kylling

Du skal bruge følgende: 1 bundt salatløg 1 rød chilli 4 kyllingefileter a ca 125g 2 spsk vegetabilsk olie 450g friske nudler 2 spsk hønsebouillon 3 spsk jordnøddesmør med stykker af jordnødder 2 dl ko...

Hjemmelavet rødkål

Du skal bruge følgende: ½ rødkål 2 dl vand ½ ribsgele 1 spsk sukker 1 tsk salt 1 spsk citronsaft Du skal gøre følgende: Fyld en gryde med hakket, frisk rødkål. Hæld vandet og ribsgelen ved. Dere...

Risengrød med kanelsukker og smørklat

Du skal bruge følgende: 3 dl vand 180 g grødris ( ca 2  1/4 dl) 1 liter letmælk 1/4 tsk groft salt Kanelsukker 4 spsk sukker 2 tsk stødt kanel 50 g smør Du skal gøre følgende: Bring risvand i ko...

Havregrynskugler

Du skal bruge følgende: 230 g Havregryn 150 g smør 150 g sukker 40 g kakaopulver 1 1/4 dl god stærk kaffe Rom essens Pynt kokosmel Du skal gøre følgende: Smuldr smørret i en skål, tilsæt resten i...