Opskrifter

Æggekage

Du skal bruge følgende: 5-7 æg, lidt afhængig af størrelsen 1/2 dl vand 4-6 små el mellemstore kartofler skrællet skåret i tern og forkogt i 20  minutter 3- 4 tomater Purløg God bacon Groft salt og en ...

Kartoffelkage

Du skal bruge følgende: Kartofler Rødbeder Oliven Olie Rosmarin Himalaya salt Tandstikker Du skal gøre følgende: Skræl kartoflerne og rødbederne. Skær dem i skiver, ikke for tykke, ikke for tynde...

Flæskesteg af svinekam med balsama

Du skal bruge følgende: 1200 g svinekam uden ben 1 spsk groft salt 10-12 nelliker 1 stang kanel 1 gulerod 1 løg 2 ½ dl rødvin Sauce 1 skalotteløg 1 tsk stødt kanel 1 tsk stødt nellike 1 knsp a...

Othello lagkage

Du skal bruge følgende: 3 Lagkagebunde (Enten købte, eller hjemmelavet - se anden opskrift) Creme 3 stk. Husblads bl. 2 stk. Æggeblommer 1 spsk. Sukker 1 spsk. Maizena majsstivelse 2.5 dl. Sødmælk ½...

Pandekager med dilstuvede rejer

Du skal bruge følgende: 500 g  luksus rejer 60 g smør 60 g mel 6 dl fjerkræbouillon 8 stilke frisk dild 50 g parmesanost Grøn salat . Salt, peber, frisk fra kværn. Du skal gøre følgende: Smørre...

Kartoffelsuppe

Du skal bruge følgende: 3 porrer 750 g små kartofler 1½ liter grønsagsboullion 2 dl skummetmælk Salt, peber og karry Du skal gøre følgende: Rens og skyl kartofler og porrer. Skær dem i mindre styk...

Grøn giftkage

Du skal bruge følgende: 600 gram Margarine 600 gram sukker 6 æg 600 g hvedemel 2.5 tsk bagepulver 3.75 dl sødmælk 2 spsk Mandelessens 4 spsk grøn frugtfarve Du skal gøre følgende: Pisk margarine...

Kvalme fiber boller – langtidshævet

Du skal bruge følgende: 20 gram Gær 1 dl Lun mælk 3 Spsk Honing 1,5 tsk himalaya salt (kværnet) 3 æg 1 l Kernemælk 400 gram Italiensk durum mel 2 dl havregryn 1,5 dl Husk fibre (gul pakke) Hvedemel ...

Hummerhaler med hvidløg

Du skal bruge følgende: 1 kg hummerhaler 2 fed hvidløg 1 bundt persille Olivenolie Du skal gøre følgende: Hummerhalerne skyldes godt under koldt vand og kommes i et ildfast fad. Hvidløg og persille...

Hjemmelavet kransekage

Du skal bruge følgende: 500 gr. rå marcipan 200 gr. flormelis Æggehvide fra 1 æg Du skal gør følgende: Ingredienserne æltes sammen og hviler evt. et par timer i køleskabet. Herefter rulles dejpølser...